DICAS DE SAÚDE
Rompendo Mitos do Jejum
Mito 1: Não tomar café da manhã engorda?
Não! O café da manhã é benéfico para algumas pessoas, mas para outras não. Um ensaio clínico controlado concluiu que o hábito de realizar esta refeição não influencia na perda de peso.
Mito 2: Jejuar desacelera o metabolismo?
Não! O jejum aumenta o metabolismo devido a alguns fatores, como a liberação de alguns hormônios do estresse como norepinefrina e cortisol, os quais estimulam a utilização de células adiposas como fonte de energia pelo corpo e acarretam numa menor perda de massa magra. A redução do metabolismo se dá em dietas hipocalóricas por períodos prolongados e não por pequenos períodos de jejum.
Mito 3: A fome aumenta com o jejum?
Não! O jejum diminui o hormônio estimulante da fome, a grelina, e pacientes que adotaram a prática relataram que o apetite tende a diminuir.
Mito 4: O cérebro necessita de uma constante fonte de glicose?
Não! Além da glicose, os corpos cetônicos são uma grande fonte de energia para o cérebro, que, inclusive, pode funcionar metabolicamente melhor com eles. Quando a glicose dos alimentos e o glicogênio do fígado e dos músculos acaba, a energia é produzida endogenamente pelo processo chamado de gliconeogênese, no qual ocorre a transformação de proteínas e gorduras em glicose.
Mito 5: O jejum causa baixa de açúcar no sangue (hipoglicemia)?
Não! Os níveis de glicose no sangue são monitorados de perto pelo organismo e existem múltiplos mecanismos compensatórios para mantê-los em um nível adequado através do glicogênio, gliconeogênese e glicerol (transformando gordura em energia).
Mito 6: O jejum priva o corpo de nutrientes?
Não! Existem dois tipos de nutrientes: micro e macronutrientes. Durante o período de jejum, o corpo recicla os elementos que seriam eliminados pela urina e fezes. Uma alimentação saudável entre os períodos de jejum repõe todos os nutrientes necessários.
#DICA DA NUTRI: Busque sempre orientação profissional para seguir um planejamento alimentar ideal e específico aos seus objetivos, estilo de vida, rotina e treinamento.
Lívia Fiuza (CRN: 13100539)
Contatos:
Telefone: +55 21 97963-9575
PRECISA DE AJUDA?